Um ótimo livro digital com 111 Receitas de Ovos e uma série de Links de Receitas Recomendadas – algumas das receitas incluem Omelet a la Washington, Eggs Mirabeau, a la Duchesse, Jardiniere, O’Brien, Lafayette, au Gratin, a l’Aurore e muito mais!
Qualquer alimento único contendo todos os elementos necessários para suprir os requisitos do corpo é chamado de alimento completo ou típico - os ovos são freqentemente chamados. Os ovos contêm de 72 a 84%. de água, cerca de 12 a 14%. de albuminoides. A gema é bastante rica em gordura; o branco deficiente. Eles também contêm matéria mineral e extrativos. Vamos aprender as 111 deliciosas receitas de ovos!
