Se você é realmente sério sobre dominar a arte do Grill, então este guia irá poupar-lhe o embaraço e dores de cabeça de aprender a partir de miudeaks desnecessários (pun pretendido).
Grelha a gás ou carvão?
Resposta fácil: Carvão vegetal
Você nunca vai ter aquele sabor distintamente oh-tão-maravilhoso que o Grill foi inventado para, em primeiro lugar, usando um Gás Grill. Outra vantagem do Charcoal Grill é que você pode melhorar o sabor adicionando chips de madeira.
A configuração ideal é a combinação Griller-Smoker. Se sua carrinhoeira ou bolsa pode balançar, você nunca vai se arrepender! Este é um investimento no seu futuro.
Toda a sua reputação: como o único cozinheiro no bloco que vale o seu peso em Prime Angus Beef, está na linha aqui.
Compre o melhor Grill que puder: um que seja de alta qualidade, resistente e com lajes de ferro fundido robustas que resistirão ao teste do tempo; nada desse material frágil da loja Dollar.
