grelhar é um mistério para você? Seus bifes são raros ou queimados e resistentes como couro de sapato? Então você precisa ser um Grillmaster!
Se a sua ideia de grelhar é acender as brasas (e esperar que elas permaneçam acesas) e jogar a comida (esperando que cozinhe), então você precisa deste livro. Grelhar é uma arte aprendida como qualquer método de cozimento e Be A Grillmaster ensinará essa arte de uma maneira concisa e fácil de seguir. Não perca tempo, apenas direto, é assim que fazer informações.
Isto é o que você vai encontrar dentro:
- The Basics of Grilling: Cobre o que você precisa saber antes que você possa esperar se tornar um grillmaster.
- Construindo o fogo: O primeiro passo na grelha bem-sucedida é saber como construir o fogo. Este capítulo ensinará os diferentes tipos de incêndios e como construí-los.
- Cozinhar a comida : Agora que você sabe como construir o fogo e como dizer a que temperatura suas brasas estão, você precisa saber como cozinhar a comida. Este capítulo dá-lhe as dicas que você precisa na cozinha adequada.
- Além do Básico: Métodos Diretos e Indiretos de Grelhar – Neste capítulo, você aprenderá como e quando usar esses dois métodos de grelhar.
- Searing-The Secret To The Perfect Steak: Aprender a maneira correta de costurar alimentos na grelha terá todos em sua próxima reunião chamando você de “Grillmaster”
- Esfrega-melhorando o sabor de suas carnes: Ensina-lhe a maneira correta de adicionar esfrega de realçar o sabor.
- Aperitivos no Grill : Pense grelhar é um trabalho solitário e ingrato. Tente fazer aperitivos no grelhador e você terá todos se reunindo e elogiando sua experiência.
Aprender os métodos adequados de grelhar não é difícil quando você tem a informação adequada. Isso é o que Be A Grillmaster lhe dará.
