O guia simples para melhorar sua saúde e bem-estar com receitas fáceis e satisfatórias!
Você já ouviu o ditado: ‘você é o que você come’? Em face disso, isso pode parecer algo de uma declaração sem sentido. Claro, parece bom... Mas o que isso realmente significa?
Embora o ditado possa ser clichê, o fato é que é muito mais preciso do que a maioria das pessoas percebe. Você literalmente é o que você come; ao ponto de cada última molécula em seu corpo ter vindo de algo que você consumiu (ou sua mãe consumiu se você ainda é jovem!).
Isso talvez seja mais evidente quando você olha para a proteína. Quando você consome proteína, seu corpo a divide nos aminoácidos constituintes. Esses aminoácidos são então recombinados para formar nossos músculos, nossos hormônios, nossos ossos e até nossos cérebros!
Enquanto isso, usamos ácidos de nossos alimentos para desencadear reações entre os diferentes nutrientes em nossas dietas e permitir que eles se combinem e se dissolvam conforme necessário. Vitaminas e minerais realizam uma série de outras tarefas, auxiliando ainda mais na construção de várias partes do corpo, hormônios, neurotransmissores, ossos e muito mais.
Seu corpo simplesmente recicla o que você coloca nele e o usa para continuar construindo você. Ao mesmo tempo, também é nossa comida que nos dá a energia que precisamos para funcionar. Os carboidratos e as gorduras alimentam o processo de cura constante, crescimento e mudança de nossos corpos, além de serem usados para sua nutrição também.
E nossos corpos se adaptam à quantidade de energia e à quantidade de sustento que são dados. Se não conseguirmos o suficiente do que precisamos, gradualmente nossos corpos mudam de forma para ficar sem. Se comermos muitas calorias, as armazenamos como gorduras. Se consumirmos muito açúcar, nos tornamos menos sensíveis à insulina...
Então entenda isso: nossos corpos estão mudando constantemente. A única questão então é se você quer estar crescendo e melhorando ou se deteriorando. O maior fator decisivo para determinar esse resultado? Essa seria sua dieta!
