¡Aprenda la guía del novato para el vino!
La historia de la elaboración y el consumo de vino se remonta a varios miles de años. Las civilizaciones primitivas descubrieron el proceso de fermentación. La fecha exacta permanece desconocida. Se sabe, sin embargo, que para 7.000 a.C. las vides cultivadas estaban creciendo en la región del Monte Ararat y en Asia Menor.
Las civilizaciones sucesivas continuaron desarrollándose en el proceso de crecer y hacer y almacenar vino. Sistemas de riego creados por los sumerios alrededor de 3500 a.C. ayudaron a regar los viñedos de Mesopotamia y otras tierras áridas. Los asirios, los babilonios y los egipcios continuaron la tendencia.
Antes de que usted pueda decidir qué vino servir con qué o asistir a una degustación, realmente necesita entender algunos de los aspectos básicos sobre el tema. Usted debe entender lo que es el vino.
También podría hacer con la comprensión del proceso básico de elaboración del vino. Esto incluye la comprensión de las principales variedades de uvas utilizadas en el proceso.
